[ads1]পবিত্র রমজান মাস সংযমের মাস। ব্যস্ত জীবনে রোজা রেখে আমাদেরকে চাকরি, পড়াশোনা ইত্যাদি অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ সারতে হয়। সারা মাস ধরে রোজা রাখার পাশাপাশি শরীর যাতে 
সুস্থ থাকে সেজন্য কিছু বিষয় মনে রাখা অত্যন্ত জরুরি। ইফতারের ক্ষেত্রে এসব বিষয় মেনে চললে শরীর খারাপ হওয়ার আশংকা কমে যাবে অনেকখানি। রান্নার গল্প সাতটি টিপস তুলে ধরছে আপনাদের সামনে.
১। খেজুর দিয়ে ইফতার শুরু করুন
ইফতারে খেজুর দিয়ে খাওয়া শুরু করুন। ফাইবার সমৃদ্ধ এই খাবারটি আপনার পরিপাকক্রিয়া সক্রিয়া রাখবে। এছাড়াও এতে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম যা আপনার শরীরের জন্য ভীষণ উপকারি।
২। বেশি করে পানি খান
এ বছর রমজান মাসে তাপমাত্রা অনেক বেশি থাকবে। ইফতারের সময় বেশি করে পানি পান করুন। এতে করে পরদিন রোজা রাখার সময় তৃষ্ণার কষ্ট কমে যাবে। রাতে ঘুমাতে যাবার আগ পর্যন্ত এবং সেহরিতেও যথেষ্ট পরিমাণ পানি পান করতে হবে।[ads2]
৩। অতিরিক্ত লবণ ও চিনিযুক্ত খাবার পরিহার করুন
ইফতারের পর পর মিষ্টি খাবার খেলে হজমের গোলমাল হতে পারে। এছাড়াও এ সময় মিষ্টি খেলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বেড়ে যাবে, ফলে আরও বেশি মিষ্টি খেতে ইচ্ছে হবে। একান্তই খেতে চাইলে ইফতারের ২/৩ ঘন্টা পর সীমিত পরিমাণে মিষ্টি খান।
৪। ইফতার খাওয়ার সময় তাড়াহুড়া করবেন না
খেজুর ও পানি দিয়ে রোজা ভাঙার পর সহজ কোন স্যুপ ও সালাদ খেতে পারেন। এরপর চাইলে একটি বিরতি নিয়ে বাকি খাবার খাওয়া খেতে পারে। উষ্ণ স্যুপ দিয়ে ইফতার শুরু করলে সারাদিনের রোজার পর আপনার পেট আরাম পাবে। তাড়াহুড়ো করে ইফতার খেলে পেটে ব্যথা ও হজমের সমস্যা হতে পারে।[ads2]
৫। রোজা রাখলে ক্যাফেইন এড়িয়ে চলুন
রমজান শুরু হওয়ার দুই সপ্তাহ আগে থেকে ক্যাফেইনের মাত্রা কমিয়ে আনতে চেষ্টা করুন। নইলে সারাদিন রোজা রেখে মাথাব্যথা ও অন্যান্য সমস্যা হতে পারে।
