বৃষ্টির দিনে চায়ের সাথে বোনলেস ক্রিসপি চিকেন

এই বৃষ্টির দিনে চাই খুব ঝটপট মুচমুচে স্ন্যাক্স? তাহলে জেনে নিন বোনলেস চিকেনের একটি দারুণ রেসিপি। বৃষ্টি ভেজা সন্ধ্যায় দারুণ লাগবে চায়ের সাথে। রেসিপিটি পরিবেশন করা হলো রোমান্টিক কিচেন স্টোরিজের সৌজন্যে।

যা লাগবে

হাড় ছাড়া মুরগির বুকের মাংস চিকন ও লম্বা করে কাটা টুকরা (১ কাপ)
১ টা ডিম
১ চা চামচ মেয়নিজ

লবণ স্বাদমত
আদা বাটা ১ চা চামচ
১ চা চামচ সয়া সস
অল্প টেস্টিং সল্ট ( ইচ্ছা )
কর্ন ফ্লেক্স গুঁড়ো কোটিং এর জন্য

প্রণালি-

• -মুরগির পিসগুলোর সাথে উপরের সবকিছু(কর্ন ফ্লেক্স গুঁড়ো ছাড়া)মেখে রাখুন ২ ঘন্টা।
• -এর পর কর্ন ফ্লেক্স গুঁড়োতে মুরগির পিসগুলাকে কোটিং করে নিন। ওভেনে দিতে পারেন ১৮০ ডিগ্রীতে ৩০ মিনিট।
• -ডুবো তেলে মুচমুচে করে ভেজে নিতে পারেন। খুব বেশি লাল করে ভাজবেন না, এতে কর্ন ফ্লেক্স পুড়ে গিয়ে টেস্ট ভালো লাগবে না।
• -যে কোন সস এর সাথে গরম গরম এই মুচমুচে চিকেন পরিবেশন করুন।

– See more at: http://www.priyo.com/2014/08/19/97878.html#sthash.3eDfa6W3.dpuf